Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Willst du Hausierende verjagen,
schenk' ihnen Pfälzer Schweinemagen.
Die Kuttelwurst hab' ich erfunden,
sie besteht aus jungen Hunden.
Der Pansen-Wurst-Erfinder
war bestimmt kein Inder.
Bulgur kennen die Arabier,
doch Grütze nennen wir es hier.
Selbst Rattenfleisch wird gemocht,
ist die Wurst stark durchgekocht.
Nach Ente oder Huhn
will ich's noch einmal tun.
Mit Schimmel reift die Wurst noch besser,
doch zuviel killt den Würsteesser.
Ist der Schinken schon ganz grün,
schluck schnell runter ganz tollkühn.
Kassler, Sauerkraut und Knödel
ist nur was für Bayern-Dödel.
Bleibt dir die Wurst im Halse stecken,
kann man daran schnell verrecken.